A forma como a biomassa é gerida nas explorações mistas de culturas e pecuária é muito importante para a produção de uma quantidade suficiente de estrume orgânico. Na agricultura biológica, os produtores não têm outra solução senão a produção e aplicação de estrume biológico para garantir a sustentabilidade e a produtividade dos seus sistemas agrícolas, uma vez que os fertilizantes minerais não são autorizados e outras soluções alternativas não são acessíveis. Por conseguinte, levantamos a hipótese de que os agricultores envolvidos na agricultura biológica têm práticas inovadoras de gestão da biomassa que podem servir de modelo para o desenvolvimento de uma agricultura sustentável. No sudoeste do Burkina Faso, identificámos as práticas de gestão da biomassa numa amostra de 30 chefes de explorações agrícolas que praticam a agricultura biológica, através de uma análise sistémica. Os inquéritos revelaram diferentes métodos de gestão da biomassa para diferentes tipos de produtores.